Categoría: Nutrición

Alérgenos alimentarios: qué son y cómo leer el etiquetado de los alimentos

Alimentarse bien es el mejor remedio para proteger y mejorar tu salud, pero ¿qué ocurre cuando existen ciertos alimentos que ponen en peligro tu vida? Estamos hablando de las personas alérgicas, cuyo sistema inmune reacciona de manera adversa ante determinados alérgenos alimentarios, pudiendo llegar a ser mortal. Desde…

Alimentarse bien es el mejor remedio para proteger y mejorar tu salud, pero ¿qué ocurre cuando existen…
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Otoño: los mejores productos de temporada

Una alimentación equilibrada es vital para tener una buena salud, mucho más ahora que estamos a las puertas del otoño y el tiempo cambia. Es el comienzo de las gripes y nuestras defensas bajan a causa del frío por lo que necesitamos los suficientes nutrientes y vitaminas para…

Una alimentación equilibrada es vital para tener una buena salud, mucho más ahora que estamos a las…
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9 alimentos ricos en proteínas

Las proteínas son fundamentales en cualquier dieta, pues ayudan a nuestro cuerpo a reparar las células y producir otras nuevas. Son esenciales para el crecimiento y el desarrollo de niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Cada célula del cuerpo humano contiene proteínas, cuya estructura básica es una cadena de…

Las proteínas son fundamentales en cualquier dieta, pues ayudan a nuestro cuerpo a reparar las células y…
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Guía de alimentos con vitamina D

Las vitaminas son esenciales para nuestra salud. Existen un total de 13, y cada una de ellas cumple una función específica para que el cuerpo funcione correctamente. Por lo general, las vitaminas provienen de los alimentos que consumimos, aunque el cuerpo también puede producir algunas, como las vitaminas…

Las vitaminas son esenciales para nuestra salud. Existen un total de 13, y cada una de ellas…
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Alimentos de temporada para entrar en la primavera

Hoy en día podemos comer casi de todo en cualquier momento del año, gracias a la globalización y al progreso de la industria agroalimentaria. Pero optar por alimentos de temporada nos permite disfrutar de productos más sanos, más sabrosos, más ecológicos y más baratos. En otro artículo ya…

Hoy en día podemos comer casi de todo en cualquier momento del año, gracias a la globalización…
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Temporadas de pescados y mariscos: qué comer en cada estación

Al igual que pasa en la huerta con frutas y verduras, los productos que vienen del mar también tienen su temporada de consumo óptima. Hoy vamos a contarte qué pescados y mariscos debes comer en cada estación. En el mar, la temporada está relacionada, en primer lugar, con…

Al igual que pasa en la huerta con frutas y verduras, los productos que vienen del mar…
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Consejos de alimentación para ahorrar en la cuesta de enero

Comienza el año y con él la tan temida cuesta de enero. Si eres de los que necesita “apretarse el cinturón” para compensar los gastos extra de las fiestas navideñas, hoy te presentamos algunos consejos para superar la cuesta de enero desde tu cocina: sencillas claves de alimentación…

Comienza el año y con él la tan temida cuesta de enero. Si eres de los que…
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¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?

El ser humano necesita una dieta rica y variada para mantener una buena salud y luchar contra las enfermedades. Hay muchos alimentos que, a veces, no incluimos más a menudo en nuestra dieta porque creemos que no son muy beneficiosos; como es el caso del huevo. Pero, ¿cuántos huevos…

El ser humano necesita una dieta rica y variada para mantener una buena salud y luchar contra las…
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Alcachofas: un producto de temporada muy saludable

Nuestras defensas empiezan a disminuir con la llegada de los primeros fríos pero productos de temporada de la huerta como la alcachofa, tienen tantos beneficios para la salud que se convierten en un alimento ideal, imprescindible en cualquier dieta saludable. Hoy en HDOSO te hablamos de la alcachofa,…

Nuestras defensas empiezan a disminuir con la llegada de los primeros fríos pero productos de temporada de…
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5 alimentos fáciles de digerir

¿Sabías que una correcta digestión es algo vital para gozar de buena salud? Quién más y quién menos ha notado el malestar de una digestión pesada. Pero, además de las molestias evidentes, tener malas digestiones puede afectar a nuestra salud. Dado que la digestión es un proceso por…

¿Sabías que una correcta digestión es algo vital para gozar de buena salud? Quién más y quién…
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Por qué el hígado es un superalimento

¿Sabías que en 1934, tres médicos ganaron el Premio Nobel tras descubrir que el hígado es bueno para la anemia? Sus estudios sirvieron para que George Richards Minot, William Parry Murphy y George H. Whipple recibieron el galardón y contribuyen al tratamiento de esta enfermedad. Hoy en HDOSO…

¿Sabías que en 1934, tres médicos ganaron el Premio Nobel tras descubrir que el hígado es bueno…
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Ajo: el alimento estrella de una dieta sana

¿Qué beneficios tiene el ajo para nuestra salud? ¿Sabías que ya era utilizado asiduamente en la época de griegos y romanos? ¿O que el mayor productor de ajos es China? Sigue leyendo y descubre por qué consumir ajo es beneficioso para nuestra salud. Origen del ajo  El ajo…

¿Qué beneficios tiene el ajo para nuestra salud? ¿Sabías que ya era utilizado asiduamente en la época…
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