¡El verano está en pleno apogeo y es hora de transformar nuestros hábitos alimenticios! Con las altas temperaturas, necesitamos mantenernos hidratados y optar por comidas ligeras y frescas. En nuestro blog HDOSO, ya hemos explorado las delicias de la fruta de temporada en primavera. Ahora, es el momento…
Los huevos gustan a mayores y a pequeños, se pueden cocinar de mil maneras distintas y se pueden comer a cualquier hora del día. Son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos, por lo que su consumo está aconsejado para toda la población. Sin embargo, hay un…
Una dieta saludable debe estar compuesta de todo tipo de nutrientes. Por eso, no pueden faltar los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Sin embargo, estas últimas son peligrosas, ya que no todas son sanas y pueden convertir una alimentación saludable en otra que no lo sea tanto.…
Todos sabemos que una mala alimentación puede provocar diabetes, hipertensión, obesidad o, incluso, algún tipo de cáncer… pero, ¿qué ocurre con las enfermedades mentales? ¿Es posible comer bien para ahuyentar la depresión o la ansiedad? Es hora de que el psiquiatra se siente cara a cara con el…
Oxígeno, hidrógeno o nitrógeno podrían ser los minerales más conocidos de cuantos habitan en el cuerpo humano, pero hay muchos más: calcio, hierro, fósforo, yodo, magnesio, manganeso, sodio, potasio… La lista es tan interminable como imprescindible, porque los minerales constituyen el 5% de nuestra masa corporal y son…
Las vacaciones es el momento de viajar, conocer nuevos lugares y relajarse, pero también de disfrutar y cometer excesos respecto al resto del año. Y esos excesos suelen implicar, irremediablemente, unos kilos de más al final del verano. Sin embargo, comer y beber de forma saludable es posible…
El verano es la época del año en la que más tiempo pasamos fuera de casa. Viajamos en vacaciones, hacemos excursiones en nuestro tiempo libre o quedamos con amigos para hacer rutas de senderismo por bosques y montes. Y ahí es donde nos cruzamos con una enorme variedad…
Los productos ecológicos no dejan de aumentar en los lineales de cualquier tienda o supermercado. Algo lógico ya que la superficie agraria destinada a la explotación ecológica ha pasado de 800.000 hectáreas en el año 2004 a más de 2,4 millones de hectáreas, según los últimos datos disponibles…
Desde hace casi dos décadas, el 1 de junio es el día dedicado mundialmente a la leche. No solo es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, sino que su consumo aporta grandes beneficios y su elaboración da trabajo a millones de personas en todo el…
La miel es uno de los productos naturales más consumidos en el mundo, pero no todo el mundo sabe que hay más de 300 tipos de miel. Uno de ellos es la miel de acacia, la que para muchos expertos es "la mejor miel del mundo" y que…
Disfrutar de la gastronomía en cualquier época del año es todo un lujo. Pero en invierno necesitamos no solo un plus de vitaminas, sino también comida caliente que nos reconforte cuerpo… y alma. Por eso hoy, en nuestro blog HDOSO, te hablamos sobre las mejores sopas para poner…
Parece que las legumbres están irremediablemente ligadas a los platos de invierno aunque también puedan formar parte de cremas frías o ensaladas. Pero como estamos aún con el frío encima, es el momento en el que te explicamos qué tipos hay y sus beneficios, que son muchos. ¡Sigue…