¿Sabías que una correcta digestión es algo vital para gozar de buena salud? Quién más y quién menos ha notado el malestar de una digestión pesada. Pero, además de las molestias evidentes, tener malas digestiones puede afectar a nuestra salud. Dado que la digestión es un proceso por…
¿Sabías que en 1934, tres médicos ganaron el Premio Nobel tras descubrir que el hígado es bueno para la anemia? Sus estudios sirvieron para que George Richards Minot, William Parry Murphy y George H. Whipple recibieron el galardón y contribuyen al tratamiento de esta enfermedad. Hoy en HDOSO…
¿Qué beneficios tiene el ajo para nuestra salud? ¿Sabías que ya era utilizado asiduamente en la época de griegos y romanos? ¿O que el mayor productor de ajos es China? Sigue leyendo y descubre por qué consumir ajo es beneficioso para nuestra salud. Origen del ajo El ajo…
Una dieta en condiciones es la base de la buena salud. Para ello debe tener todos los nutrientes, proteínas, minerales, etc, que nuestro organismo necesita. Hoy, en nuestro blog HDOSO, hablamos de la importancia del hierro para nuestra salud y cuáles son los alimentos con más hierro que…
En nuestro blog HDOSO hemos hablado, en numerosas ocasiones, de alimentos beneficiosos para nuestra salud, las infusiones más saludables o qué debemos comer en verano. Y cada vez que hablamos de alimentos hablamos de proteínas, minerales, vitaminas, etc. Hoy nos adentramos en el complejo mundo de los polifenoles. Sigue leyendo…
¿Has utilizado alguna vez jengibre en tus recetas ¿Lo has probado en infusión? Sus numerosas propiedades lo hacen perfecto para incluir entre los alimentos que harán que tengamos un verano saludable. Hoy en nuestro blog HDOSO hablamos del jengibre y sus beneficios. ¡Sigue leyendo! Origen del jengibre El…
La época estival trastorna nuestros horarios y nos hace alimentarnos de manera diferente, tanto así que muchas veces no comemos correctamente debido al cambio de rutinas, a las vacaciones o al excesivo calor. Por eso, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), ha lanzado una serie de consejos…
Lo que comemos no solo sirve para alimentarnos y mantenernos con vida, sino que también va ligado a una cultura, unas costumbres y a una relación con el medio. En algunos casos también se asocia a nuestra filosofía de vida y nuestras creencias. Este es el caso de…
La dieta Mediterránea se lleva la fama pero tiene una prima hermana también muy saludable y aconsejable: la dieta Atlántica. Caracterizada por el consumo de alimentos frescos y de calidad (entre los que destacan los pescados, la carne, las verduras y el aceite de oliva) en ella los…
Los cafeteros estamos de enhorabuena. Beber café no solo es bueno para la salud si no que, según un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, en Estados Unidos también nos hace feliz. ¿Cómo es esto posible? Pues porque entre su múltiples propiedades tiene un efecto…
Casi sin darnos cuenta, el verano ya está aquí y es hora de cambiar nuestros hábitos alimenticios. El calor hace que necesitemos hidratarnos más y que las comidas que realicemos sean más ligeras y frescas. En nuestro blog HDOSO ya hablamos de la fruta de temporada en primavera, por…
Nuestro cuerpo está formado por entre un 60 y un 70% de agua e hidratarse es fundamental para mantener una buena salud. Los médicos recomiendan la ingesta de alrededor de dos o dos litros y medio al aguan. ¡Pero cuidado! No están diciendo que debemos beber estos dos litros…