Categoría: Gastronomía

Los cinco mejores maridajes para un buen Ribeiro

O Ribeiro es tierra indiscutible de grandes vinos, eso no admite discusión. El sabor, el aroma o el cuerpo de sus caldos son señal de distinción. Sin embargo, existe una manera en la que aún se puede mejorar su gusto, y es con un maridaje adecuado. Combinar un…

O Ribeiro es tierra indiscutible de grandes vinos, eso no admite discusión. El sabor, el aroma o…
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¿Dónde celebrar tu boda en Ourense?

En Arnoia te ofrecemos dos estupendas opciones para celebrar tu boda ideal en Ourense: AbadíaCaldaria y hotel balneario Arnoia, donde podrás realizar una preciosa ceremonia en alguna de nuestras preciosas ubicaciones: En nuestros jardines junto al río Miño En una frondosa carballeira En medio del agua en nuestro…

En Arnoia te ofrecemos dos estupendas opciones para celebrar tu boda ideal en Ourense: AbadíaCaldaria y hotel…
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Innovar la tradición

‘Innovar la tradición’, ese es el lema del chef del balneario de Laias, Pablo Fernández. Día tras día, elabora suculentos menús con los que sorprender a sus comensales, utilizando los mejores productos de la tierra y de la temporada. Y qué mejor manera de comprobarlo que haciéndole una…

‘Innovar la tradición’, ese es el lema del chef del balneario de Laias, Pablo Fernández. Día tras…
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Gastronomía de invierno: 10 platos típicos para recorrer España

La gastronomía de nuestro país es una de las más reconocidas del mundo, con platos propios para cada estación del año. Cada comunidad autónoma tiene sus platos típicos para el tiempo de invierno, aunque un primer análisis nos hace encontrar en ellos elementos comunes: son platos de cuchara,…

La gastronomía de nuestro país es una de las más reconocidas del mundo, con platos propios para…
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Platos típicos gallegos para Navidad

Aunque esta Navidad se presente distinta debido a la pandemia, no es impedimento para que disfrutemos de la rica gastronomía de nuestra tierra. La cuestión es celebrar con salud, así sea en la distancia. Quedan por delante varias fechas clave en el calendario: Nochebuena, el día de Navidad,…

Aunque esta Navidad se presente distinta debido a la pandemia, no es impedimento para que disfrutemos de…
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Las mejores bicas de Ourense

Quien haya pasado por la provincia de Ourense o, simplemente, viva aquí, ha comido alguna vez alguna de sus famosas bicas. ¡Es uno de los postres gallegos más demandados! Cada zona de nuestra rica provincia la elabora de manera diferente y todas tienen un toque particular que las hace…

Quien haya pasado por la provincia de Ourense o, simplemente, viva aquí, ha comido alguna vez alguna de…
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¿Es el jamón de A Cañiza el mejor jamón de Galicia?

Si preguntas a cualquier gallego cuál es el mejor jamón de Galicia no te contestará con evasivas, el jamón de A Cañiza es uno de los reconocidos con nombre propio. De paso obligado por la antigua N-120 y actual A-52, hacer parada en este pueblo para degustar un…

Si preguntas a cualquier gallego cuál es el mejor jamón de Galicia no te contestará con evasivas,…
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Productos garantía de calidad: Pimientos de Arnoia

La provincia de Ourense está salpicada de productos de primera calidad. Uno de los ejemplos más claros es el vino de O Ribeiro, uno de sus productos estrella. Si bien la uva es uno de los referentes de la provincia, no solo en esta comarca sino en las…

La provincia de Ourense está salpicada de productos de primera calidad. Uno de los ejemplos más claros…
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Pan de Cea, un tesoro a base de trigo

Las fiestas en Galicia ya forman parte de la cultura popular. Algunas de ellas con mucha tradición y con numerosas ediciones, como la de la exaltación del pan de Cea, que homenajea este suculento manjar que no puede faltar en ninguna mesa española a la hora de las…

Las fiestas en Galicia ya forman parte de la cultura popular. Algunas de ellas con mucha tradición…
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Las mejores fiestas gastronómicas de Galicia

Si has venido de visita por Galicia, no debes olvidar que esta es una tierra de rica gastronomía. Fiesta y comida van inseparablemente unidas en cualquier punto del mapa de la Comunidad gallega en el que te encuentres. Primavera, verano, otoño o invierno, poco nos importa la estación…

Si has venido de visita por Galicia, no debes olvidar que esta es una tierra de rica…
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El agua termal en la cocina

Si te decimos que las propiedades de las aguas minermodicinales son casi casi infinitas, no te contamos nada nuevo. Hemos visto como ayudan a nuestra salud , desde dolencias cutáneas y óseas, hasta afecciones relacionadas con la tensión arterial o el aparato respiratorio. También son una herramienta ideal contra…

Si te decimos que las propiedades de las aguas minermodicinales son casi casi infinitas, no te contamos…
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Productos de O Ribeiro: vinagres de autor

El vino es sin duda el producto estrella de la comarca de O Ribeiro, sin embargo no el único que la llena de sabor. De recorrido por la comarca seguro que as probado sus extraordinarios caldos, algunos frutos exquisitos o dulces como los de la Tahona da Herminia…

El vino es sin duda el producto estrella de la comarca de O Ribeiro, sin embargo no…
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