Grelos, el tesoro invernal de Galicia

Febrero en Galicia tiene un sabor propio. Es un mes frío, húmedo, de cielos bajos y aldeas envueltas en humo de lareira. Pero también es un mes de cosecha, de tradición y de identidad. Porque febrero es, sobre todo, el mes de los grelos: esa verdura humilde, resistente…

Febrero en Galicia tiene un sabor propio. Es un mes frío, húmedo, de cielos bajos y aldeas…
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Termalismo por el mundo: Italia. Saturnia y el fenómeno de las cascadas termales

Hay lugares que parecen diseñados para recordarnos que la naturaleza tiene su propio concepto de bienestar. Saturnia, en el corazón de la Toscana, es uno de ellos. Sus aguas termales llevan siglos fluyendo entre colinas suaves, creando un paisaje casi irreal: piscinas naturales de un azul lechoso, vapor…

Hay lugares que parecen diseñados para recordarnos que la naturaleza tiene su propio concepto de bienestar. Saturnia,…
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Curiosidades del mes de febrero

Febrero es un mes que siempre pasa rápido, pero deja huella. Es breve, frío, lleno de simbolismo y con una personalidad que no se parece a la de ningún otro mes del calendario. Quizá por eso acumula tantas historias, rarezas y pequeñas curiosidades que lo convierten en un…

Febrero es un mes que siempre pasa rápido, pero deja huella. Es breve, frío, lleno de simbolismo…
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Leyendas gallegas de invierno para leer durante una escapada termal

Galicia es una tierra donde el invierno no solo se siente, se escucha, se huele y se imagina. La niebla que abraza los bosques, el silencio de las aldeas al caer la tarde y el rumor del agua caliente en los balnearios crean un escenario perfecto para sumergirse…

Galicia es una tierra donde el invierno no solo se siente, se escucha, se huele y se…
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El arte de no hacer nada: guía práctica para quienes no saben parar

Vivimos en una época en la que estar ocupado se ha convertido en una especie de medalla. La productividad se celebra, la agenda llena se presume y el descanso parece un lujo que solo se permiten quienes “ya han hecho suficiente”. Pero ¿y si el verdadero lujo fuera…

Vivimos en una época en la que estar ocupado se ha convertido en una especie de medalla.…
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¿Se queman más calorías en invierno?

Cada año, cuando llega el frío, reaparece la misma pregunta: ¿se queman más calorías en invierno? La idea está tan extendida que forma parte del imaginario popular, pero ¿qué dice realmente la ciencia? La respuesta es interesante, sí existe un aumento del gasto energético, pero es más complejo…

Cada año, cuando llega el frío, reaparece la misma pregunta: ¿se queman más calorías en invierno? La…
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Educar para proteger: conciencia ambiental en tiempos de cambio

El 26 de enero se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, una fecha que busca despertar la conciencia sobre los problemas ambientales y fomentar la responsabilidad colectiva. Su origen se remonta a 1975, cuando se celebró en Belgrado el Seminario Internacional de Educación Ambiental. De aquel…

El 26 de enero se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, una fecha que busca…
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Cómo cuidar los pies en invierno

El invierno es una época especialmente delicada para la salud de los pies. Aunque solemos prestarles menos atención porque permanecen ocultos bajo calcetines gruesos y calzado cerrado, lo cierto es que el frío, la humedad y la falta de ventilación pueden favorecer la aparición de problemas como sequedad,…

El invierno es una época especialmente delicada para la salud de los pies. Aunque solemos prestarles menos…
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Acedera en Galicia: historia y usos tradicionales

En los prados húmedos, en los bordes de los caminos y en los claros de los bosques gallegos crece una planta discreta, de hojas verdes y sabor ácido, que ha acompañado durante siglos la vida rural: la acedera (Rumex acetosa y Rumex acetosella). Aunque hoy pueda pasar desapercibida,…

En los prados húmedos, en los bordes de los caminos y en los claros de los bosques…
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Cómo combatir la apatía invernal

El invierno tiene una forma peculiar de colarse en nuestro estado de ánimo. Los días cortos, el frío persistente y la vuelta a la rutina después de las fiestas pueden generar una sensación de apatía que muchos identifican como “bajón invernal”. No es casualidad, la falta de luz…

El invierno tiene una forma peculiar de colarse en nuestro estado de ánimo. Los días cortos, el…
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El fuego como símbolo: su papel cultural y emocional en el invierno

El invierno siempre ha sido una estación que invita a recogerse, a bajar el ritmo y a buscar refugio en aquello que nos conecta con lo esencial. Entre todos los elementos que acompañan esta época, el fuego ocupa un lugar privilegiado: ilumina, calienta, reúne y transforma. Desde las…

El invierno siempre ha sido una estación que invita a recogerse, a bajar el ritmo y a…
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La cuesta de enero como oportunidad: creatividad y disfrute de lo cercano

Enero suele arrastrar la fama de ser un mes cuesta arriba. Tras la intensidad de las fiestas, los gastos acumulados y el regreso a la rutina, se instala la idea de que todo se hace más pesado. Sin embargo, este tiempo puede leerse de otra manera: como un…

Enero suele arrastrar la fama de ser un mes cuesta arriba. Tras la intensidad de las fiestas,…
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