Carta de Restaurante

Laias Caldaria Hotel Balneario

MENÚ DEGUSTACIÓN

Crema fría de melón con virutas de jamón ibérico
Langostinos crujientes con salsa de maracuyá y curry
Arroz marinero con rape, mejillones y verduritas de temporada
Pierna de cordero asada y prensada con emulsión de pimiento rojo y menta
Sopa fría de mojito con frutas
 
Pan, agua, vino, cerveza o refresco y café
Precio: 28,00 €

RESTAURANTE ALFONSO V

ENTRANTES
Ensalada de langostinos con aguacate y mango 10,50€
Croquetas de centollo, jamón ibérico, lacón con grelos y chipirones 8,50€
Langostinos crujientes con salsa de maracuyá y curry 14,50€
Pulpo a la brasa con lágrima de parmentier y patata trufada 14,50€
Crema fría de melón con virutas de jamón ibérico 6,50€
Parrillada de verduras de temporada con aceite de hierbas aromáticas 8,50€
PESCADOS
Rape con gulas, langostinos y queso San Simón 18,50€
Lomo de bacalao confitado con ajo, pasas y ali-oli gratinado 13,50€
Lomos de lubina rellenos de langostinos y jamón ibérico 15,70€
Rodaballo a la plancha con mejillones, berberechos y reducción de su caldo 16,95€
Arroz con bogavante (min. 2 pers.)
Precio por persona.
25,00€
Arroz marinero con rape, mejillones y verduritas de temporada 13,50€
Risotto de langostinos, zamburiñas y frutos forestales 14,50€
CARNES
Entrecotte de ternera al queso de Cebreiro 17,50€
Solomillo de ternera en salsa de fresa y pimienta verde 8,50€
Secreto de cerdo ibérico a la parrilla con pimientos de Padrón 14,50€
Pierna de cordero asada y prensada con emulsión de pimiento rojo y menta 14,50€
POSTRES
Copa de helado con macedonia de frutas 5,50€
Leche frita crocante con helado de naranja 4,60€
Crumble de manzana con su helado 4,80€
Sopa helada de mojito con frutas 5,50€

PARA LOS PEQUES DE LA CASA

Pasta en salsa boloñesa o napolitana 6,60€
Pizza de sabores variados 6,50€
Filete de ternera a la plancha con ensalada 8,90€
Pechuga de pollo a la plancha con ensalada 7,90€
OBSERVACIONES
  • Las guarniciones de todos los platos de esta carta pueden ser objeto de modificaciones a criterio de cocina en base a la temporada o disponibilidad del género en el mercado.
  • Este establecimiento, pone a disposición de sus clientes, toda la información relativa a la composición de cada una de las elaboraciones de esta carta. Si desean conocer los ingredientes alérgenos incluidos en los distintos platos, no duden en solicitar la información a nuestro personal de sala.
  • Precios con IVA incluído.